Italienisches Flair im Burgrestaurant
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Neue Wirtin steht in den Startlöchern und wartet nur noch auf die Genehmigung
Mühlacker. In der Burggaststätte Löffelstelz sollen nach rund zwei Jahren Stillstand bald wieder die Lichter angehen: Teresa Graziano wartet nur noch auf die Konzession und möchte dann möglichst noch in diesem Jahr ihre Gäste empfangen.
Schon bald sollen im Restaurant an der Burgruine Löffelstelz wieder Gäste einkehren. Foto: Deeg
Die neue Pächterin bekommt tatkräftige Unterstützung von ihrem Freund Antonio Cracchiolo, der für die Küche verantwortlich sein wird, und ihrer guten Freundin Veronika Petrzelova, die sie im Service unterstützt. Servieren will das Trio italienische Speisen, „die man teilweise nicht in jedem Restaurant bekommt“, wie die 27-Jährige sagt. Zudem werde ihr Freund die Nudeln für die Pastagerichte selbst machen. Neben den gängigen Getränken solle es zudem hausgemachte Limetten-Ingwer- und Himbeerlimonade geben. Auch einige schwäbische Gerichte finden sich auf der Speisekarte. „Wir haben alle Gastronomieerfahrung“, betont Teresa Graziano.
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