Startschuss für die Lese ist gefallen
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„Zufriedenstellender“ Herbst erwartet – Lembergerland-Kellerei testet die Traubenqualität ab sofort per Infrarot-Sensor
Für die Wengerter hat landauf, landab die Weinlese begonnen – landläufig auch als das „Herbsten“ bezeichnet. Die Lembergerland-Kellerei Roßwag präsentiert dafür eine technische Neuerung zur Bestimmung der Traubenqualität.
Dornfelder- und Portugieser-Trauben, die freilich getrennt angeliefert wurden, sind in der Lembergerland-Kellerei die ersten Sorten der Hauptlese, die diese Woche gestartet ist.Fotos: Kollros
Ein Infrarot-Sensor zwischen Philipp Kercher (li.) und Christian Kaiser gibt Aufschluss über die Traubenqualität der Chargen einzelner Weinbauern der Mühlhäuser und Roßwager Halde.
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