Das Geburtstagskind des Tages

Heute richten wir den Fokus besonders auf Franz Carl Achard, 1753 in Berlin als Nachkomme französischer Glaubensflüchtlinge geboren. Achard wer? Der Name sagt wohl den wenigsten etwas, dabei ist ein Produkt seines Forschergeistes fast in jedem Haushalt zu finden. Achards Familie war wohlhabend, der begabte Junge konnte sich zunächst frei von Geldsorgen in die Wissenschaft stürzen. Sein größter Wurf: Er entwickelte die Technik zur Herstellung von Zucker aus weißen Futterrüben. Im Jahr 1801 ließ er in Preußen die erste funktionsfähige Rübenzuckerfabrik der Welt errichten. Damit ebnete er den Weg für einen bald florierenden Industriezweig und schwächte die Abhängigkeit von importiertem Rohrzucker. Achard, der ein äußerst bewegtes Privatleben hatte, forschte aber auch auf anderen Feldern und konstruierte beispielsweise einen transportablen Feldtelegrafen und ließ Blitzableiter auf Berliner Häusern anbringen.