Brezel-Retter

Beim Maulbronner Neujahrsempfang gibt es „traditionell trockene Brezeln“, und bei der Freiwilligen Feuerwehr läuten bei dieser gefährlichen Konsistenz berufsbedingt die Alarmglocken. „Trocken“ – das darf höchstens der Humor sein. „Wir bringen deshalb immer Butter mit“, erklärt Abteilungskommandant Martin Barth, wie das Laugengebäck mit Schneid- und Streicheinsatz verfeinert, oder besser: „gerettet“ wird. In puncto Geschmack lässt sich die Feuerwehr nicht die Butter von der Brezel nehmen.