Frisch und knusprig
Mühlacker
Schnelle Küche für heiße Tage: Heiko Aigner vom „Würmle“ in Dürrmenz zaubert Putenmedaillons
in Gewürzpanade auf Tomaten-Gurken-Wassermelonen Relish mit Limetten-Mayonnaise.
Mühlacker. Heiko Aigner ist ein Mühlacker Kind, genauer gesagt: ein Mühlhäuser. Seit Ende der 1970er Jahre ist er in der Gastronomie und um Mühlacker tätig, in Restaurant-Küchen, aber auch mit einer Zwischenstation in den Enzkreis-Kliniken Mühlacker. Seit zwei Jahren steht er in Dürrmenz im Bistro „Würmle“ am Herd.
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