„Ernährungsmuster behalten Kinder oft ein Leben lang bei“
Wissen
Eltern wünschen sich gesunde Ernährung für ihre Kinder – doch das wird im Alltag oft zum Kampf. Experten erklären, wie es trotzdem gelingen kann, Kinder dafür zu gewinnen.
Dass sie etwas essen sollen, weil es gesund ist, kommt bei Kindern meist nicht gut an.
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Der Suppen-Kasper hungert lieber, als dass er seine Suppe isst. Was in Heinrich Hoffmanns Struwwelpeter als überspitzte Karikatur daherkommt, ist in vielen Familien Alltag: Während die Mutter das Obst- und Gemüseangebot herunterbetet und die Vollkornbrotstulle als bessere Alternative zum Hamburger lobt, holt der kleine Trotzkopf das Totschlag-Argument hervor: „Mag ich nicht!“ Da helfen auch Überredungsversuche nichts. „Probier doch mal! Du weißt doch gar nicht, wie das schmeckt.“
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