Veggie-Burger darf weiter Burger heißen

Wirtschaft

Brüssel hat entschieden, dass vegetarische Erzeugnisse auch in Zukunft wie Fleischprodukte bezeichnet werden dürfen.

Pflanzliche Varianten zu Hühnchen, Ente, Wurst  und Co finden sich mittlerweile in vielen Supermarktregalen.

Pflanzliche Varianten zu Hühnchen, Ente, Wurst und Co finden sich mittlerweile in vielen Supermarktregalen.

(Foto: /Bihlmayerfotografie)

Veggie-Burger dürften auch in Zukunft Veggie-Burger heißen. Am Donnerstagabend haben sich Vertreter aus dem Europaparlament und dem Rat der 27 EU-Staaten darauf geeinigt, dass vegetarische Fleischersatzprodukte weiter Burger oder Wurst genannte werden dürfen. Verboten sind aber Namen wie Veggie-Hühnchenschenkel. Also spezifischere Bezeichnungen für Tiere oder Teile von Tieren. Dazu zählen etwa auch Rind- oder Schweinefleisch und Rinderhüfte. Auch das Wort Leber – wie in Leberwurst – oder die französische Bezeichnung „Foie“ sind für vegetarische Produkte untersagt.

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