Social-Media-Hype sorgt für Engpässe
Wirtschaft
Proteinreiche Ernährung liegt im Trend. Auch das Milchprodukt Skyr ist stark gefragt. In Supermärkten und bei Discountern finden Kunden derzeit jedoch manchmal leere Regale vor. Warum?
Skyr ist teils vergriffen.
(Foto: Martin Schutt/dpa-Zentralbild/dp/Martin Schutt)
Einige Verbraucher suchen in Lebensmittelgeschäften in Deutschland derzeit oft vergeblich nach Skyr: Auch wegen eines in den sozialen Medien ausgelösten Hypes ist das Milchprodukt vielerorts teilweise ausverkauft. Das zeigt eine Umfrage der Deutschen Presse-Agentur unter den großen Handelsketten.
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