Skyr teils vergriffen - Social-Media-Hype sorgt für Engpässe
Wirtschaft
Proteinreiche Ernährung liegt im Trend. Auch das Milchprodukt Skyr ist stark gefragt. In Supermärkten und bei Discountern finden Kunden derzeit jedoch manchmal nur leere Regale vor. Warum?
Skyr ist vom Geschmack her ähnlich wie Joghurt und Quark.
(Foto: Martin Schutt/zb/dpa)
Köln - Einige Verbraucher suchen in Lebensmittelgeschäften in Deutschland derzeit oft vergeblich nach Skyr: Auch wegen eines in den sozialen Medien ausgelösten Hypes ist das Milchprodukt vielerorts teilweise ausverkauft. Das zeigt eine Umfrage der Deutschen Presse-Agentur unter den großen Handelsketten.
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