Fertiggerichte sparen oft Zeit – aber sind sie auch günstiger?
Wirtschaft
Die Verbraucherzentrale hat es ausprobiert und nachgerechnet: Sind Gerichte aus frischen Zutaten teurer als Fertigmahlzeiten? Das Ergebnis überrascht.
Im Gegensatz zur selbstgekochten Variante enthielt die Fertig-Bolognese nur sehr wenig Fleisch und Gemüse.
(Foto: Wolf von Dewitz/dpa)
Wer hat denn überhaupt noch Zeit zu kochen? Sieht man sich die Mengen an produzierten Fertiggerichten an, könnte man denken, dass die Antwort auf diese Frage „kaum noch jemand“ lautet. 1,7 Millionen Tonnen Fertiggerichte wurden 2024 in Deutschland laut Statistischem Bundesamt hergestellt. Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch liegt im Jahr 2026 laut Schätzungen des Statistikportals Statista bei voraussichtlich 13 Kilogramm.
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