Bio legt weiter kräftig zu - bleibt das robust?
Wirtschaft
Äpfel, Gurken oder Eier kaufen viele inzwischen auch «bio». Die Nachfrage nach Ökoprodukten ist Anfang 2026 erneut gestiegen. Geht das auch in der angespannteren Wirtschaftslage so weiter?
Der Umsatz mit Bio-Lebensmitteln ist im ersten Quartal gewachsen. (Archivbild)
(Foto: Sven Hoppe/dpa)
Berlin - Das Geschäft mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland hat nach Branchenangaben zum Start ins Jahr weiter angezogen. Von Januar bis Ende März stieg der Umsatz im Vergleich zum ersten Quartal 2025 um sechs Prozent auf 4,91 Milliarden Euro, wie Daten des Bundes Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) ergeben, die der Deutschen Presse-Agentur vorliegen. Ein Großteil entfällt auf Discounter und Supermärkte, Drogeriemärkte legten zu. Die Branche wirbt für Anreize, damit mehr Bauern auf Öko umstellen.
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