Zuckerkonsum steigt immer weiter an

Pforzheim/Enzkreis (pm). „Bewegungsmangel, Homeoffice, Langeweile, geschlossene Schulen und Kindertagesstätten sowie fehlende Sozialkontakte führen vermehrt zu Stress, der mit dem Griff zu Süßigkeiten kompensiert wird“, heißt es in einer Pressemitteilung der Krankenkasse AOK. Laut internationalem Süßwarenhandelsverband verzeichneten die Verkäufe von Süßwaren in den vergangenen Wochen ein zweistelliges Plus. In Deutschland konsumieren die Menschen laut Statistik im Durchschnitt rund 35 Kilogramm Zucker pro Jahr. Der Tagesverbrauch eines Erwachsenen liegt bei etwa 95 Gramm Zucker. Die Weltgesundheitsorganisation WHO empfiehlt in ihrer aktualisierten Richtlinie zum Zuckerverzehr, die Zufuhr an freiem Zucker bei Erwachsenen auf 50 Gramm zu beschränken – ideal seien sogar nur 25 Gramm pro Tag.