„Wir kennen jedes Tier beim Namen“
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Hund, Katze, Maus: Die Landwirte Yvonne und Sebastian Schoening setzen bei der Milchproduktion auf kleine Jersey-Rinder
Eigentlich hat Yvonne Schoening Weinbau und Oenologie studiert. Vor rund zwei Jahren entschied sie sich jedoch gemeinsam mit ihrem Mann Sebastian dafür, in die Milchviehhaltung einzusteigen. Dabei setzen sie ausschließlich auf Jersey-Rinder – eine Rasse, die es in der Umgebung sonst fast nicht gibt.
Yvonne und Sebastian Schoening sind mit ihren Söhnen Oskar (re.) und Corbinian gerne draußen bei den Jersey-Rindern. Foto: Huber
Jeden Morgen im Sommer werden die Kühe auf die Weide getrieben.
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