Weinmesse im Zeichen der „11“

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Aussteller präsentieren in Maulbronn ihre besten Tropfen – Zwei Hoheiten haben sich angesagt

Im Zeichen der „11“ steht die diesjährige Weinmesse in der Maulbronner Stadthalle: Elf Weingärtnergenossenschaften und Privatweingüter werden am 11. und 12. April ihre jeweils elf besten Tropfen im Herz der Klosteranlage präsentieren.

Erstellt: 09.04.2015, 00:00 Uhr

Klosterpost-Gastronom Karl Schempf (re.) und die Vertreter der Weingüter und Genossenschaften präsentieren Rebensaft und Maultaschen. Foto: Appich

Maulbronn. „Wir wollen hier unsere reichhaltige und vielfältige Weinkultur präsentieren“, sagte Martin Werthwein, der Vertreter der WG Diefenbach, der sich dieser Tage mit seinen Wengerterkollegen im Hotel Klosterpost traf, um die Maultaschen von Küchenchef Karl Schempf zu verkosten. Dieser wird seine nach einem alten Familienrezept hergestellten und der Überlieferung nach von den Maulbronner Zisterziensern erfundenen schwäbischen „Herrgottsbscheißerle“ nebst Spezialitäten aus Biokäse auf der Messe der Weinkultur Westlicher Stromberg anbieten. Daneben wird unter dem Motto „Brot und Wein“ die Bäckerei Reinhardt ausgewählte Brotsorten und Feingebäck passend zu den Weinen der Genossenschaften aus Sternenfels, Freudenstein-Hohenklingen, Oberderdingen und Knittlingen und der Weingüter Häussermann, Jaggy, Häge, Kern, Vincon-Zerrer und Herzog von Württemberg präsentieren. Ausstellungen mit Büchern zum Thema Weingeschichte und Weinbau sowie Werke der Maulbronner bildenden Künstlerin Brigitte Spöhr bilden den passenden Rahmen für das Kulturgut Wein.