Weinbauern bieten Glühwein nach Geheimrezept

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Fest lockt am Dreikönigstag viele Gäste auf Reiterhof nach Hohenklingen – Nur zwei Mitglieder kennen das Geheimnis der Zutaten

Knittlingen-Hohenklingen (ra). Für Spaziergänger und Wanderer, für Reiter und Kutschenfahrer hat es am Dreikönigstag ein gemeinsames Ziel gegeben: das Glühweinfest vom Weinbauverein Hohenklingen. Zum 14. Mal veranstalteten die Wengerter das Fest auf dem Epple-Buschäcker-Reiterhof mit Kaffee und Kuchen, mit heißen Roten und Linseneintopf und natürlich mit Glühwein. „Hergestellt aus Wein von Hohenklinger Lagen und nach einem geheimen Rezept“, erzählte Otto Essig vom Weinbauverein. Lediglich zwei eingeweihte und verschwiegene Mitglieder wissen um das Geheimnis der Zutaten, die den Glühwein so unverwechselbar werden lassen, dass die Besucher aus der ganzen Region auf den Reiterhof pilgern. „Der Glühwein und der Eintopf sind einwandfrei“, bestätigte Kutschfahrer Heinrich Hagmann aus Kleinvillars und er genießt beides, während seine Haflinger Peggy und Nico ihre Mäuler ins Heu stecken. Für Hagmann und seine Mitfahrer gehört der Besuch des Glühweinfests auf dem Reiterhof zum Start ins neue Jahr.

Erstellt: 07.01.2014, 00:00 Uhr

Wahrend sich Pferde das duftende Heu schmecken lassen, genießen Kutschenfahrer den Glühwein nach Geheimrezept und den Linseneintopf. Foto: Appich

Nach und nach trafen immer mehr Gäste auf Schusters Rappen, auf dem Rücken ihrer Pferde oder auf dem Kutschbock beim Epple-Buschäcker-Hof ein. Um die Mittagszeit war die Maschinenhalle schon voll besetzt und Karl Krauß, Vorsitzender des Weinbauvereins, schaffte noch einige Biertischgarnituren herbei. Nur 26 Mitglieder zählt der 1993 gegründete Verein und, wie Otto Essig berichtete, erwarte man beim Glühweinfest über den Tag hinweg rund 250 bis 300 Gäste. „Das sind heute alle Mitglieder eingespannt und auch die Angehörigen müssen mithelfen.“