Vortrag über gesunde Ernährung im Alter

„Wenn im Alter der Appetit fehlt, der Energiebedarf geringer wird und Augen und Geschmackssinne nachlassen, dann hat das auch Auswirkungen darauf, wie wir einkaufen und wie wir unser Essen zubereiten“, heißt es in der Ankündigung für den Vortrag. Nicht wenige Menschen reduzierten dann ihre Aktivitäten in der Küche, sie ernährten sich einseitig und ungesund. „Einige Senioren lassen sogar ganze Mahlzeiten ausfallen. Gerade, wer alleine lebt, ist gefährdet, sich falsch zu ernähren.“ Im Vortrag will Förster zeigen, dass es auch anders geht. Sie gibt unter anderem Hinweise, wie man mit saisonalen und regionalen Produkten auch in kleinen Haushalten gesund kochen kann und wie man den Bedarf an Vitaminen und Nährstoffen im Alter durch eine ausgewogene Ernährung decken kann. Im Anschluss beantwortet sie Fragen.