Vom Gefühl der großen Freiheit

Ötisheim/Costa Rica. „Dass wir den Schnee vermissen, wäre zu viel gesagt. Aber ja, eigentlich gehört die Kälte zum Winter dazu. Hier fühlt es sich eigentlich nicht so richtig wie Weihnachten an.“ Isabel, 35 Jahre, und Richard, 32 Jahre alt, tragen in diesen Tagen kurze Hosen und Sonnencreme. Während in Deutschland die kalten Hände an Glühweinbechern auf Weihnachtsmärkten aufgewärmt werden, suchen sich die beiden Abenteurer Schattenplätze. Die Vorweihnachtszeit verbringen Isabel und Richard in El Salvador und Nicaragua. „Dort haben wir auch so etwas wie Plätzchen gegessen“, erzählt Isabel, die sich von der Vielzahl an unterschiedlichen Gewürzen und Zubereitungsarten, denen sie auf ihrer Reise begegnen, gerne inspirieren lässt. „Es waren ganz einfache Kekse aus geröstetem Weizenmehl, auch Gofio genannt, und Zucker, die erstaunlich lecker waren“, erinnert sich Richard. Momentan trinken die beiden dazu aber lieber ein kühles Bier anstatt heißen Glühwein. Normalerweise backt Isabel leidenschaftlich gerne Plätzchen, „aber bei 30 Grad fühlt sich das einfach nicht richtig an. Es ist anders, aber man nimmt hier trotzdem wahr, dass Weihnachtszeit ist“, erzählt Richard. „In Nicaragua wird zum Beispiel La Purisima gefeiert, das ist ein mehrtägiges Fest Anfang Dezember zu Ehren der Jungfrau Maria. Den Höhepunkt der Feierlichkeit bildet neben dem Feuerwerk das Verteilen von Geschenken an die Bevölkerung.“