Spanische Spezialitäten in der City

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Aus der „Kloinen Kelter“ wird „La Mesa Española“ – Eröffnung ist am kommenden Samstag

Mühlacker. Eine gastronomische Lücke in der Mühlacker Innenstadt wird geschlossen: Am Samstag, 27. Januar, öffnet die „Kloine Kelter“ mit neuen Betreibern wieder ihre Pforten. Die Speisekarte wird sich von dem bisherigen Angebot in Mühlacker abheben, denn hier werden nicht nur deutsche Gerichte, sondern vor allem auch zahlreiche spanische Spezialitäten zu den Gaumengenüssen gehören.

Erstellt: 23.01.2018, 00:00 Uhr

Spanische Spezialitäten in der City — Anstoßen auf den bevorstehenden Start von „La Mesa Española“ (v. li.): Joachim Ried von der Privatbrauerei Hoepfner, die künftigen Betreiber Daniel Suero und Leonida Sarante, Hoepfner-Projektentwickler Siegbert Kößler und Gebäudeeigentümer Eberhard Kick. Foto: Sadler

„La Mesa Española“ (Die spanische Tafel) lautet der neue Name der Gaststätte, die von Daniel Suero (39) und seiner Ehefrau Leonida Sarante (36) geführt wird. Der Weg, der die beiden nach Mühlacker geführt hat, könnte kaum weiter sein. Das Paar stammt von der Dominikanischen Republik in der Karibik, von wo die beiden nach Malaga in Andalusien umzogen. Acht Jahre hätten sie dort in der Gastronomie gearbeitet, erzählte Leonida Sarante am Montag bei einem Gespräch mit dem Mühlacker Tagblatt, an dem auch Eberhard Kick, Eigentümer des Gebäudes, Joachim Ried, Gebietsverkaufsleiter der Privatbrauerei Hoepfner, und Projektentwickler Siegbert Kößler von Hoepfner teilnahmen. Von Südspanien verschlug es das Ehepaar aufgrund familiärer Kontakte nach Stuttgart, wo er als Küchenchef in einem Restaurant und sie als Kellnerin „in einem schwäbischen Lokal“ arbeiteten.