Sommerliches „Slow Food“ bei der Volkshochschule

Mühlacker (pm). Die Volkshochschule Mühlacker bietet am Mittwoch, 17. Juli, in Zusammenarbeit mit dem Slow Food Convivium Pforzheim-Enzkreis den Kurs „Sommermenü“ an. Hier wird den Teilnehmern gezeigt, wie man die Sommerküche mit leichten Gerichten, die auch an heißen Tagen passen und an den letzten Mittelmeerurlaub erinnern, genießen kann. Schwerpunkte werden mediterranes Gemüse, Fisch und Geflügel (nach Marktlage) sein, zum Beispiel lauwarme Steinbuttterrine, gelierte Gazpacho und mariniertes Huhn.