Rote Grütze
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Ein Schelm, wer bei roter Grütze an den Bundestagswahlkampf der SPD denkt. Erika Schlipp aus Kieselbronn jedenfalls nicht. Sie darf an diesem Freitagnachmittag, ab 13 Uhr, im Rundfunksender SWR4 ihr Rezept für „Großmutters rote Grütze“ vorstellen.
Ein Geheimnis: Die traditionelle Süßspeise enthält neben Erdbeeren, Himbeeren, Sauerkirschen, Johannisbeeren, Johannisbeersaft, Rotwein, Speisestärke und Zucker auch drei Esslöffel Sago. Aha! Was, fragt sich der Laie der Küche, ist denn bitteschön „Sago“?
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