Praxis-Auftakt für Philipp Kercher
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Lesebeginn in Roßwag: Neuer Kellermeister der Lembergerland-Kellerei will Wein noch schonender ausbauen
Kann das gelingen: Ein Pfälzer Winzer ist der neue Kellermeister der schwäbischen Lembergerland-Kellerei in Roßwag und zudem ein Landsmann sein Stellvertreter? Es wird – sind alle Beteiligten überzeugt. Allen voran Vorstandsvorsitzender Rolf Allmendinger und Geschäftsführer Christian Kaiser.
Philipp Kremer, der neue Kellermeister in der Lembergerland-Kellerei in Roßwag, hat am Samstag nach zweimonatigem Dienst seinen ersten Tag mit dem Refraktometer. Foto: Kollros
Vaihingen-Roßwag. Es soll zudem noch besser werden: „Wir werden unser jetzt schon hohes Niveau im Premiumbereich noch weiter steigern“, gibt Kaiser die Marschrichtung vor, und er lässt mit seiner Einstellung klar erkennen, mit der Berufung des 31-jährigen Philipp Kercher, ein studierter „Geisenheimer Önologe“, den richtigen Mann für die verantwortungsvolle Position des Kellermeisters berufen zu haben. Die Trennung vom Vorgänger will Kaiser nicht weiter kommentieren, er lässt aber durchblicken, dass angebahnte Differenzen in der Produktpolitik – so sensibel dieser Ausdruck im Weinbereich auch sein mag – immer mehr auseinanderklafften.
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