Optimismus ohne Euphorie
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Hotel- und Gaststättenverband Pforzheim-Enzkreis zieht bei seiner Mitgliederversammlung Bilanz
378000 Hotel-Übernachtungen wurden 2015 in Pforzheim und dem Enzkreis gezählt, was einen Umsatz von fast 200 Millionen Euro ausmacht. Keine schlechten Zahlen, findet Reinhard Gallistl, Vorsitzender der Kreisstelle des Hotel- und Gaststättenverbands.
Karin Frommherz vom Hotel-Restaurant „Scharfes Eck“ in Mühlacker (Leitung Fachgruppe Berufsbildung; v.li.), Henry Wagner (Leitung Fachgruppe Gastronomie), Siegfried Weiss (Leitung Fachgruppe Tourismus und Hotellerie), Frank Daudert (zweiter Vorsitzender), Vorsitzender Reinhard Gallistl, Schatzmeister Axel Grießmayer und Joachim Schönborn (Geschäftsführer Dehoga Stuttgart). Foto: Jähne
Pforzheim/Enzkreis. Bei der Mitgliederversammlung kamen noch weitere Resultate vom vergangenen Jahr auf den Tisch: So konnte der Umsatz im Vergleich zu 2014 um weitere 2,2 Prozent gesteigert werden, insgesamt seien derzeit genau 2151 Menschen im Hotel- und Gastronomiegewerbe angestellt, hinzu kämen knapp 2000 Minder- und Teilzeitbeschäftigte. Spätestens beim Stichwort „Personal“ gab es auch weniger euphorische Stimmen, sieht sich die Branche doch mit einigen unliebsamen Entwicklungen konfrontiert: So bereitet nicht nur das Mindestlohngesetz den Anwesenden Kopfzerbrechen, auch wird eine flexiblere Handhabe der bisherigen Obergrenze der Arbeitszeit angestrebt.
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