„Ölmühle“ kommt im Schweizer Fernsehen

Der Sender SRF1 besucht Illingen für Filmaufnahmen

Illingen (eld). Da musste sich Kameramann Paul Rigert am Freitag ganz klein machen, um Großes einzufangen: Er zwängte sich unter einen Tisch, um dann aus bester Perspektive zu filmen, wie Jürgen Krauth, Betreiber der historischen Ölmühle in Illingen, Leinöl presst. Zu sehen sein werden die Aufnahmen im Schweizer Sender SRF1. Dort läuft wöchentlich die halbstündige Dokumentarsendung „NZZ Format“, und für diese Reihe hat Redakteurin Katharina Deuber den Beitrag „Fette und Öle – eine Rehabilitation?“ konzipiert: „Es geht darum, dass es Fett in der Ernährung braucht.“ Bei ihren Internetrecherchen nach Ölproduzenten war die Schweizerin unter anderem auf die Illinger Ölmühle gestoßen. Und mit den Aspekten Öle und Gesundheit war sie bei Jürgen Krauth richtig. Denn der ist nicht nur „Ölmüller“, sondern auch Gesundheitswissenschaftler. Und so kommen in dem Beitrag neben der Geschichte der Ölmühle auch die anderen Öle aus Hanf, Walnüssen und Mandeln samt ihren positiven Auswirkungen auf die Gesundheit zur Sprache.