Mit Liebe gemacht

Hand in Hand und unter Hochdruck arbeitete das Pizza-Team, damit die Spezialitäten aus dem Holzofen frisch zubereitet und heiß serviert werden konnten. Renate Bessner und Dimo Schöttle rollten den Teig aus und belegten die Pizzen wahlweise mit Salami oder Schinken oder nur mit Tomaten und Käse. „Die sind mit Liebe zubereitet“, sagte Renate Bessner. Jochen Kuhnle beförderte die Pizzen mit dem hölzernen Teigheber in den historischen Backofen, wobei Eddy Bessner die richtige Betriebstemperatur überwachte. „Nicht zu dünn“, lobten Werner und Edeltraud Herz aus Roßwag, die zu den ersten Gästen gehörten und sich vor der sonntäglichen Urlaubsreise ins Chiemgau noch einmal stärken wollten, das Resultat. „Der Teig ist gut, der Belag schmackhaft. Die ist gut.“