Medizin

Fenchel, Rosmarin, Ingwer, Koriander, Thymian, Nelke und, und, und – die Liste der Inhaltsstoffe des Kräuterlikörs Dr. Faust ist ellenlang. „Für jedes Wehwehchen das Passende“, pries Schnapsbrenner Meik Sartorius die Rezeptur bei der Edelbrand-Verkostung am Samstag im Klosterhof-Biergarten vollmundig an. „Da muss man aber ganz arg krank sein“, entfährt Ilse Marie Kern nach einem vorsichtigen Nippen an dem Gebräu aus der Alchemistenküche. Gegen gaumenziehend herben Geschmack ist bis heute noch kein Kraut gewachsen. Doch schon Kinder lernen: Nur Medizin, die nicht schmeckt, wirkt. Ein Prosit auf die bittere Pille aus dem Glas.