Kollege verwöhnt Küchenchefs aus dem Enzkreis

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Jahresfeier des Dehoga-Kreisbands in Tiefenbronn: Neuigkeiten vom Landesverband und Einladung auf die „Intergastra“-Messe

Tiefenbronn. Vor Kollegen zu kochen, noch dazu, wenn es sich um Küchenchefs und Restaurantbesitzer handelt, ist eine echte Herausforderung. Küchenchef Georg Stähle vom „Schwarzen Adler“ in Tiefenbronn bekam zwar am Schluss keinen Michelinstern, aber sehr viel Lob für ein gelungenes Vier-Gänge-Menü bei der Jahresfeier des Dehoga-Kreisverbands Pforzheim/Enzkreis.

Erstellt: 21.11.2017, 00:00 Uhr

Kollege verwöhnt Küchenchefs aus dem Enzkreis — Jahresfeier mit festlichem Menü des Dehoga-Kreisverbandes im „Schwarzen Adler“ in Tiefenbronn. Ganz vorne Adler-Seniorchef Stähle und rechts daneben seine Frau. Foto: Richter

An der Eingangstür zum „Schwarzen Adler“ klebte ein großes Schild „Geschlossene Gesellschaft“. Eigentlich ist Montag Ruhetag. Aber an diesem Abend in der vorigen Woche herrschte hektischer Betrieb in der Küche und im Saal. Etwa 60 Gäste vom Hotel- und Gaststättengewerbe aus dem ganzen Enzkreis waren nach Tiefenbronn gekommen, um ihre Jahresfeier mit einem festlichen Abendessen abzuhalten.