Knittlinger Grillteam überzeugt die Jury
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Platz zwei bei Südwestdeutscher Meisterschaft erbrutzelt
Knittlingen. Das in den vergangenen Jahren bei verschiedenen Wettbewerben erfolgreiche Grillteam „Fauststadt-BBQ“ um Markus Schwenger hat im saarländischen Bexbach an der sechsten Südwestdeutschen Grillmeisterschaft teilgenommen und dabei in der Gesamtwertung den zweiten Platz belegt und damit den Titel des Vizemeisters geholt.

Erfolgreiche Griller aus Knittlingen (v. li.): Daniela Dobler, Simone Keilbach, Andreas Hähnle und Teamchef Markus Schwenger mit Moderator Uwe Zimmer von Radio Salü. Foto: privat
Der Wettkampf, an dem sich bei bestem Grillwetter acht Teams aus ganz Deutschland beteiligten, lief in vier Sparten ab. Ermittelt wurde der Südwestdeutsche Grillmeister in den Kategorien Bratwurst mit Beilage, Huhn mit Beilage, Vegetarischer Gang mit Beilage und Dessert sowie in der Gesamtwertung. 14 Juroren bewerteten die Speisen nach Gesamteindruck (Optik) des Gerichts, Garzustand, Geschmack des Hauptbestandteils, Geschmack der Beilage und geschmackliche Harmonie des Gesamtgerichts.
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