Kafkas kulinarische Vorlieben

Knittlingen-Freudenstein. Der unter anderem aus dem Fernsehen bekannte Literaturkenner Denis Scheck kommt erneut nach Knittlingen – dieses Mal am Samstag, 11. Oktober. Um 19 Uhr ist er zu Gast in der Weissachtalhalle Freudenstein und präsentiert mit seiner Co-Autorin Eva Gritzmann ihr gemeinsames Werk „Kafkas Kochbuch“. Kafka war Vegetarier und pflegte einen für seine Zeit ungewöhnlichen Ernährungsstil: Jeden Bissen kaute er 40-mal und brachte damit nicht nur seinen Vater auf die Palme. Und er besaß ein vegetarisches Kochbuch, das der Literaturkritiker Denis Scheck nun gemeinsam mit der Ärztin Eva Gritzmann neu herausgegeben hat. Im Vorwort geht es nicht nur um die Herkunft von „Kafkas Kochbuch“ und der darin gepflegten Küche, die heute sehr zeitgemäß erscheint. Eva Gritzmann und Denis Scheck stellen auch Bezüge zu Kafkas Literatur her, beispielsweise zur Erzählung „Ein Hungerkünstler“. Weitere Erkenntnisse seien zu erwarten, heißt es vorab. Karten sind im Faust-Museum sowie über Eventim (zuzüglich Vorverkaufsgebühr) erhältlich. Weitere Infos gibt es unter www.faustmuseum.de. pm