Gläserne Produktion in der Ölmühle

Illingen (pm). Ein Mühlenbetrieb der besonderen Art öffnet im Rahmen der „Gläsernen Produktion“ am kommenden Sonntag, 20. Oktober, von 12 bis 17 Uhr für interessierte Besucher seine Pforten: die Ölmühle Illingen an der Mühlstraße 1, in der seit einigen Jahren im Vollbetrieb wieder mit der historischen Einrichtung aus dem Jahr 1904 Speiseöle höchster Güte hergestellt werden. An diesem Tag bietet Betreiber Jürgen Krauth Besucherführungen an, bei denen er zeigt, wie in der Ölmühle Tradition und Moderne ineinanderfließen. Neben historischen Geräten kann dabei auch die moderne Schneckenpresse begutachtet werden. Zusammen mit dem Iptinger Bio-Landwirt Frank Bäuerle informiert Krauth außerdem über den regionalen Anbau von Ölsaaten wie Lein oder Mohn.