Gaststätte pflegt das historische Erbe

Archiv

„Zur Kelter“ in Pinache ist das erste Waldensergasthaus im Land

Wiernsheim-Pinache. Der Gasthof „Zur Kelter“ in Pinache ist ab sofort das erste zertifizierte Waldensergasthaus in Baden-Württemberg. Am Freitagnachmittag erhielten die Eigentümer Birgit und Martin Kirschner das Prädikat des Vereins Hugenotten- und Waldenserpfad e.V. verliehen. Anwesend waren auch Ilse Beuchle vom Freundeskreis der Waldenser Pinache und Serres und Heinz Beck vom Vorstand des Vereins.

Erstellt: 18.04.2015, 00:00 Uhr

Besonderes Gütesiegel für die Gaststätte „Zur Kelter“ in Pinache (v. li.): Ilse Beuchle, Birgit und Martin Kirschner, Wolfgang Hanisch, Dr. Renate Buchenauer und Heinz Beck. Foto: Wendelstein

Dr. Renate Buchenauer, Koordinatorin des Vereins, dem auch die Gemeinde Wiernsheim als Gründungsmitglied angehört, überreichte Urkunde und Plakette. Sie zeigte sich erfreut über das große Engagement der Familie Kirschner, die mit ihren Waldenser-Gerichten und Accessoires in der Gaststube ein neues Glanzlicht für den Weg setze. Dabei bietet nicht nur die Küche Geschichte kulinarisch, die Wirtsleute sollten auch Wissen über die Waldenser weitergeben können. Birgit Kirschner stammt aus einer Waldenserfamilie und ist deshalb die richtige Frau am richtigen Platz.