Feuer und Flamme für das Backhaus
Archiv
Erstellt: 28.08.2010, 00:00 Uhr
Christian Schramm heizt ab sofort das Schützinger Backhaus an. Die Gemeinde hat das Kleinod hinter dem Rathaus aufwändig saniert. Foto: Hansen
Christian Schramm aus Schützingen heizt ab September den Holzofen für nächste Bäcker-Generation an.
Im Juni hat Christian Schramm die Backhaus-Betreuung in Schützingen von Theodora Gienger übernommen. Bald beginnt für den 27-jährigen Schützinger die heiße Phase: Kurz nach dem Backhaus-Fest am 4.September will er den Ofen erstmals für Selber-Bäcker anheizen.
Von Isabel Hansen
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