Einblicke in die Ölmühle

Illingen (pm). In Illingen gewährt die Ölmühle an der Mühlstraße am Sonntag, 21. Oktober, von 12 bis 17 Uhr Einblicke in ihre Produktion. Dort werden seit einigen Jahren im Vollbetrieb mit der historischen Stempelpresse aus dem Jahr 1904 Speiseöle hergestellt, die verkostet werden können. Mühlenbetreiber Jürgen Krauth bietet Besucherführungen an, bei denen auch die moderne Schneckenpresse begutachtet werden kann. Außerdem gibt es einen Probierstand mit Öl, Essig und frischem „Leinwunder“-Brot. Eine Anmeldung ist nicht erforderlich. Im Rahmen der „Gläsernen Produktion“ können Interessierte am selben Tag auch hinter die Kulissen einer Metzgerei blicken. Bei „Dürr und Beier“ in Remchingen werden die Besucher zwischen 12 und 16 Uhr durch die Wurstküche geführt.