Der steile Weg zum eigenen Wein
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Günter Busch aus Lienzingen erfüllt sich einen Lebenstraum und wird Wengerter für ein Jahr
In der Steillage die Höhenangst besiegen, den Horizont erweitern oder einfach vom Bürostress abschalten – ein Projekt der Genossenschaftskellerei Roßwag-Mühlhausen macht’s möglich. Wein soll dabei am Ende übrigens auch noch herauskommen.
Arbeitsauftakt bei Kaiserwetter: Günter Busch schlüpft bei einem Projekt der Genossenschaftskellerei Roßwag-Mühlhausen in die Rolle des Rebenbändigers.
Vaihingen-Rosswag. „Wer zu viel stehenlässt, muss im Sommer dafür büßen“, warnt Karin Ritz bei der Einführung in die Kunst des Rebschnitts im Veranstaltungsraum der Kelter. Wenig später zeigt sich, dass ihre mahnenden Worte gehört wurden. „Halt, halt, halt!“, muss die Weinerlebnisführerin den Übereifer von Günter Busch und Karl-Heinz Rogg bremsen, die im abschüssigen Weinberg über Roßwag ein Team gebildet haben. Die beiden Anfänger gehen beim „Durchputzen“ der Reben nicht zimperlich vor, zügig arbeiten sie sich den schroffen Hang hinauf, dessen Trockenmauern von der Sonne zum Leuchten gebracht werden.
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