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Sie kennen das Problem: Das Salatbuffet bietet allerlei Lockendes, der Tellerradius indes ist überschaubar. Wie also Blätter, Gurken, Tomaten und Co. so schichten, dass möglichst viel unfallfrei zum Platz transportiert werden kann? Eine Ötisheimerin hat in der Kantine eine interessante Technik kennengelernt. Der Herr vor ihr in der Schlange fängt unüblicherweise mit den leichten Salatblättern an, die er großzügig anhäuft, um diese im nächsten Schritt mit beiden Händen beherzt platt zu drücken. Der Boden ist bereitet für weitere Schichten. Wenn sich da die vielen Vitamine nicht bereits günstig auf die geistige Leistungsfähigkeit ausgewirkt haben...

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