„Wir würden bestraft“

Nachgefragt

„Wir würden bestraft“

Rüdiger Zosel, Chef des „Würmle Café & Bistro“ in Dürrmenz, spricht über die schwierige Lage der Gastrobranche und die drohende Rückkehr zu einer Mehrwertsteuer von 19 Prozent.

Sehr wenige. Diejenigen, die früher einmal in der Woche kamen, sind jetzt nur noch alle zwei Wochen da, und meist nehmen die Gäste das billigste Gericht auf der Karte.

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