„Alles wird sehr knapp und teuer“

Nachgefragt

„Alles wird sehr knapp und teuer“

Adler-Bräu-Chef Robert Volk erklärt, was die steigenden Kosten für seine Brauerei und die Kunden bedeuten.

Die treffen uns sehr. Allein beim Braumalz haben wir innerhalb von einem Jahr eine Preissteigerung um das Dreifache. Für uns als Adler-Bräu ist es jedoch nicht ganz so eklatant, weil wir ohnehin immer hochwertige und damit auch hochpreisige Rohstoffe einkaufen. Hier sind die Schwankungen nicht ganz so extrem. Nichtsdestotrotz ist auch bei uns schon eine Bierpreiserhöhung vollzogen. Mittlerweile sind die Kosten weiter gestiegen. Wir sind uns im Kollegenkreis einig, dass es gut sein kann, dass man noch einmal nachziehen muss. Zu den höheren Rohstoffpreisen kommen die extrem gestiegenen Energiekosten.

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