„Hospitality made in Germany“
Mühlacker
Der 27-jährige Bruno Glawa aus Mühlacker hat sich in Las Vegas den Traum von einem eigenen Restaurant erfüllt. Derzeit läuft bei ihm das Oktober-Fest. Von bürokratischen Hürden hat sich der junge Mann nicht abschrecken lassen.
Bruno Glawa (re.) ist ganz in seinem Element, wenn er seinen Gästen im „Café Berlin“ auftischen und einschenken kann.Fotos: privat
Mühlacker/Las Vegas. Vom Tellerwäscher zum Millionär – diesem Klischee würde Bruno Glawa sicherlich gerne entsprechen. Doch noch arbeitet der 27-Jährige aus Mühlacker am Aufbau seines Restaurants im US-amerikanischen Las Vegas. Seit Anfang Februar betreibt er hier in den Staaten das Restaurant „Café Berlin“, so ganz nebenbei studiert er am dortigen College das Fach „Hospitality“, was im Deutschen so viel wie „Gastfreundschaft“ bedeutet.
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