Gastronomie steckt in der Kostenfalle
Mühlacker
Nach einem kurzen Aufatmen nach den Hochphasen von Corona dauert die Durststrecke für die Gastrobranche an. Die Betriebe werden wegen der hohen Inflation von zwei Seiten in die Zange genommen. Schon wieder werden Weihnachtsfeiern storniert. Die Unsicherheit ist groß.
Die Preise steigen für die Gastronomen und ihre Kundschaft gleichermaßen: Das erhöht den Druck auf die Betriebe auch in der Region. Foto: pexels/pixabay
Mühlacker. Nach schwierigen Zeiten mit Lockdowns während der Corona-Krise kämpft die Gastrobranche gleich mit dem nächsten Problem. Die Inflation sorgt dafür, dass weniger Gäste kommen, gleichzeitig ziehen die Einkaufspreise an, und die Energiekosten steigen stark. Müssen manche Betriebe bald aufgeben?
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