„Wir passen den Notbetrieb ständig an“

Illingen-Schützingen. Mit einer „Küchenschlacht“ im ZDF hat alles angefangen. Dort hat sich die Hobbyköchin Stefanie Tröger aus Zaisersweiher wacker geschlagen, der Sprung in die nächste Runde blieb ihr trotzdem verwehrt. Aufgezeichnet wurde Sendung im Mai, ausgestrahlt im Juli. Geblieben von diesem Ausflug in die Fernsehwelt sind aber mehr als nur Erinnerungen. Plötzlich seien ihre Rezepte in aller Munde gewesen, und ihr Mann habe sie dazu motiviert, alle Gerichte, die sie in der ersten Corona-Hochphase gekocht habe, zu dokumentieren, erzählt Stefanie Tröger. Herausgekommen sei ein kleines Kochbuch, das sie in einer überschaubaren Auflage im Selbstverlag publiziert habe. Den Erlös wollte sie aber nicht komplett für sich behalten, sondern für einen guten Zweck spenden. „Ich habe in der Zeitung von den Problemen gelesen, mit denen die Familienherberge Lebensweg angesichts der Corona-Einschränkungen kämpfen musste und immer noch kämpfen muss“, erzählt Tröger. Deshalb habe sie sich entschlossen, fünf Euro von jedem verkauften Buch an die Familienherberge zu spenden. „Ich habe selbst zwei Kinder. Die Familienherberge ist so eine tolle Einrichtung und ganz bei uns in der Nähe“, weiß Stefanie Tröger, dass jeder Euro in Schützingen dringend benötigt wird.