Hoffnungsträger von der Platte

Illingen

Der Iptinger Biolandwirt Frank Bäuerle hat dieses Jahr erfolgreich Kichererbsen angebaut. Informationsveranstaltungen in der Illinger Ölmühle zeigen die Vorteile des Nahrungsmittels auf.

Schmackhafte Überzeugungsarbeit: Stefanie Burkhardt (li.) und Cornelia Hofer-Krauth servieren Kichererbsen-Spezialitäten. Fotos: Stahlfeld

Schmackhafte Überzeugungsarbeit: Stefanie Burkhardt (li.) und Cornelia Hofer-Krauth servieren Kichererbsen-Spezialitäten. Fotos: Stahlfeld


Illingen. Gemeinsam haben Jürgen Krauth von der Illinger Ölmühle und Bio-Landwirt Frank Bäuerle aus Iptingen den Menschen hierzulande schon so manches authentische und regionale Erzeugnis schmackhaft gemacht. Als weitere Besonderheit haben sie jetzt auf der „Platte“ gewachsene Kichererbsen mit all ihren Vorzügen vorgestellt. Unter dem Titel „Kichererbsen – Eiweißreiche Alleskönner“ fanden zwei Informationsveranstaltungen statt, die großes Interesse fanden.

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