Die Tradition lebt
Illingen
Vor 20 Jahren wurde die Illinger Ölmühle aus ihrem Dornröschenschlaf zu neuem Leben erweckt.
Ulrich Krauth erweckt die Ölmühle 2002 zu neuem Leben – der Beginn einer Erfolgsgeschichte. Fotos: privat
Illingen. Sie ist ein Beispiel für gelebte Tradition und ein historisch einmaliges Kleinod in der Region: In der Illinger Ölmühle wird dank der vollständig erhaltenen Originaleinrichtung von 1904 auf traditionelle Weise kaltgepresstes Öl hergestellt. Und nun kann ein kleines, aber dennoch beachtliches Jubiläum gefeiert werden: Denn vor genau 20 Jahren wurde die Mühle nach fast 40-jährigem Dornröschenschlaf wieder in Betrieb genommen.
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