Genießer
Aufgeschnappt
Erstellt: 28.03.2024, 00:00 Uhr
Ein früherer Maulbronner Abt namens Buchinger hat, wie in dieser Ausgabe zu lesen ist, das Potenzial zum Spitzenkoch gehabt und zahlreiche Rezepte hinterlassen. In der Karwoche sind besonders die Fisch-Zubereitungen interessant, für die mitunter Wein zum Einsatz kommt. Wen wundert’s: Der Vater des Abts war Weinhändler.
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