Fachkräfte

„Mama, kannst du meine Teller und Tassen mitnehmen?“ Die Mutter stöhnt angesichts des schmutzigen Geschirrs, das die Tochter in ihrem Zimmer gehortet hat. „Das schaffst du“, spornt der Nachwuchs an und fügt, während die Mutter die Teller in Richtung Spülbecken jongliert, frech hinzu: „Du machst das so gut, könntest dich bewerben.“ Ja, würden Mütter in der Gastronomie arbeiten, statt daheim die Kinder zu verwöhnen, der Personalmangel wäre behoben.